Finedor® Une Recette Lenôtre Professionnels façon cuillères du traiteur
Personnes
1
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
Sylvain Schmitt, Expert Boulanger France
Instants de consommation :
Petit déjeuner
Goûter
Dîner
Déjeuner
Brunch
Apéritif
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- Tapenade d'olives noires
- Tomates
- Mozarella
- Radis roses
- Pousses germées
- Basilic
- Huile d'olive
- Fromage frais
- Ciboulette
- Sardines
- Tomates séchées
- Jus de citron
Étapes de préparation
- Trancher la Finedor® Graines Anciennes de façon à obtenir une forme de cuillère.
- Étaler la tapenade d’olives et déposer ensuite les quartiers de tomates, mozzarella et radis roses.
- Assaisonner avec de fines pousses germées, du basilic et un filet d’huile d’olive.
- Trancher la Finedor® Olives noires & Thym de façon à obtenir une forme de cuillère.
- Étaler le fromage frais mélangé avec de la ciboulette puis déposer les sardines et les tomates séchées.
- Assaisonner avec du jus de citron.
